le printemps arrive...

Samedi , nous sommes allés nous promener pour voir les cerisiers en fleurs dans le jardin qui borde le lac de l'Est, situé au nord de Wuchang.
C'est une agréable promenade, havre de paix relatif (compte tenu du nombre de chinois et du vacarme ambiant : le chinois est bruyant, c'est un postulat, n'y revenons plus...).
Il fait beau, tout le monde sort, les jeunes filles couronnées de fleurs...
les futurs mariés viennent y faire leur album

les jeunes filles en fleurs posent pour la postérité à tour de role

et les musiciens amateurs nous enchantent par la finesse de leur répertoire.

On peut également verifier  la qualité de l'armement chinois, chaque pédalo étant équipé de mitrailleuse dernier cri ce qui rassure les parents.

Enfin les arbres sont mis sous perfusion pour faire face aux exigences printanières

Vive le printemps!

Dans la série: Cette nourriture venue d'ailleurs - Beijing

Deux plats dans un restaurant végétarien en face du Temple de Confucius au nord de Beijing
Bonne adresse, on vous la recommande lorsque vous passerez la-bas.

et une assiette de poulet à l'ananas: on trouve bien l'ananas, mais le poulet  est remplacé par du tofu, c'est bon, cela n'a pas le goût de poulet et c'est joli à regarder, n'est ce pas ?

et une assiette de raviolis à la viande mais sans viande, remplacée par du tofu, très bon  et très chaud également comme vous le confirme Coline qui se régale.

Printemps pluvieux à Wuhan

Le printemps est pluvieux à Wuhan, on nous l'avait dit  mais cela n'entrave que peu les déplacements. 

Il n'y a ni évacuation des eaux sur les routes, ni de réseau d'égouts. Quand il pleut, il y a de l'eau partout et la vie continue...

 L'évacuation se fera avec le temps. 

Si bien qu'on ne sait jamais lorsque la voie est inondée ce qui nous attend. 10 cm ou beaucoup plus

Mais il en faut davantage pour décourager les chauffeurs de bus chinois, le service continue coûte que coûte!

on aide un peu les voyageurs à monter et à descendre

et les usagers s'adaptent à toutes les circonstances

d'ailleurs de nouveaux métiers s'improvisent et l'on reconvertit les "roulantes" en taxi privé à sec pour les élégantes

et les voitures continuent de circuler avec les feux allumés pour mieux y voir sous l'eau....

Eh oui, Wuhan est sur les bords du Yangsté qui déborde de son lit.

cette nourriture venue d'ailleurs - 5

Toujours pour vous surprendre, voici quelques photos prises dans le rayon "produit vivant prêt à manger" de mon JK Mall (superette du quartier)

Des superbes crapauds prompts pour une escapade mais qui vont finir à la casserole

Des tortues au nez pointu, un plat parait il délicieux d'zprès ma prof de chinois,
je ne sais pas comment il se prépare, notre ayi ne nous en a jamais fait.
Tant mieux, j'imagine le regard éffaré de ma fille si elle en trouve une dans son assiette!

Incognito

Voilà une chinoise bien protégée à cause du froid.
Pourtant à bien y regarder , ces yeux rieurs... , cette élégance innée dans le choix des couleurs et des matières... mais non ce n'est pas Mme Boch !

Juste un moment de complicité entre le photographe et son modèle, un moment d'éternité...


Photo de Catherine prise dans la rue à Wuhan

Rue de la boucherie ensoleillée

Une boucherie de quartier avec une devanture bien éclairée et fournie en victuailles divers.
La chaîne du froid n'est pas toujours garantie ni la propreté des lieux mais c'est l'hiver et il fait 10° aujourd'hui, presque la température du frigo. Alors il ne faut pas être trop regardant.
De tout façon, avant de cuisiner, on lave tous les ingrédients à grande eau. Et puis en Chine, la viande et le poisson se conservent principalement séchés
A bien y regarder, de la viande qui sèche, on en trouve un peu partout dans cette rue...
Sur les fils électriques,  il y a une ribambelle de saucisses et quelques canards  ouverts qui prennent le soleil.
A coté du linge, des poissons tiennent compagnie au lard.
Sous les balcons ou bien accrochés aux mêmes barres que le linge sèchant, du lard, un canard et des figues sèchent en coeur.

objet insolite trouvé dans un super market

Maintenant que nous sommes devenus un peu plus intime avec ce blog et que je vous ai familiarisé avec les pratiques assez étonnantes de ce pays.  Je peux vous présenter un sujet peu commun.

Je me promène dans mon super market la semaine dernière et je suis tombée devant cette chaise perçée en vente au rayon mobilier.  Un peu étonnée quand même car il n'y a pas de pot de chambre. Je connaissais déjà l'ustensile que nos grand-mères utilisaient lorsque les toilettes étaient au fond du jardin et qui trônait dans la chambre à coucher pour le petit pipi de la nuit. Je cherche le pot de chambre. Introuvable !!!

Je demande donc à ma prof de chinois ce qu'il en est ??? avec les précautions d'usage ...

Eh bien voila, il s'agit d'un kit toilette pour se soulager confortablement installé. C'est un objet destiné aux personnes agées car en vieillisant la position accroupie devient plus difficile à maintenir et cette solution facilite l'opération.  Il faut simplement placé la chaise au dessus de la rigole qui court jusqu'au jardin ou bien au dessus d'un trou. Un seau d'eau placé à proximité permet de nettoyer et d'évacuer les lieux.  C'est un peu sommaire mais efficace car posséder des sanitaires est encore un luxe pour beaucoup.

Cette nourriture venue d'ailleurs - 4

Le champignon
En chinois phonétique, ça donne "mogou"


C'est un élément très courant dans la cuisine chinoise.
On en trouve dans la salade composée, dans la soupe et dans les plats préparés avec de la viande. Au restaurant, il est préparé sauté avec d'autres légumes. Jamais cru.

Rien a voir avec la chanterelle grise, le bolet ou le marasme des oréades.
Il sent principalement l'humidité  car il pousse dans des champignonnières comme notre champignon de Paris.  La encore, il n'a pas grand gout quelque soit la variété ou alors il faut être connaisseur?

Jardin d'hiver

 La ville de Wuhan est un grand chantier à ciel ouvert. Des tranchées partout, des auto-ponts qui relient  on ne sait quoi, des routes en construction  qui mènent nul part et qui s'arrêtent en plein champs sans la moindre signalisation. Des quartiers de tours  aux habitants fantôme poussent à l'abri de grands murs blancs qui s'ornent de  temps et temps de paysages factices sépia mélangeant  montagnes imaginaires, palmiers et sapins ....

Et devant cette image d'Epinal, un sapin plus vivant que nature, avec son tablier de petite fille qui plante pour les générations futures, sourit  à l'avenir radieux et au photographe occidental...

Derniers pétards...

Ces photos ont été prises par ma copine Catherine du haut de son balcon.

Il s'agit d'un enterrement dont le cortège a défilé dans la rue devant chez nous.

D'abord précédé de pétards, le cortège comprend un procession de couronnes rondes très colorées 

garnies de fleurs de papier, puis vient le cercueil soutenu par huit hommes, enfin les parents et amis accompagnés de musiciens (tambourin, clarinette et trompette)  terminent la procession.

Les pétards sont utilisés pour les moments importants de la vie car ils vont éloigner les mauvais esprits capables de nuire au corps du défunt. Le corps sera ensuite incinéré avec les couronnes en papier.

L'incinération est obligatoire en ville, il parait qu'il est encore possible de se faire enterrer à la campagne. 

Je n'ai pas encore vu de cimetière ici

Sportwear chinois

   

Le pyjama, c'est la tenue de détente du chinois aisé qui sort de chez lui en décontracté.
le pyjama a plus d'un avantage:

•  il est molletonné donc chaud,
•  il est joliment imprimé de motifs  plus cucu les uns que les autres, Hello Kitty, bisounours, tous les personnages de Disney, ...
• il informe les autres que l'on est en congé, donc que l'on fait partie de la classe des gens aisés

Fortement déconseillé à Shanghai pendant l'exposition universelle de 2010, rare à Beijing car il sent sa province, le pyjama s'expose à Wuhan en toute liberté. Et cette fois, il n'y a que les occidentaux pour se retourner et pouffer!